Электронный курс «Организация питания за рубежом» разработан для самостоятельной подготовки студентов направления подготовки 19.03.04 Технология продукции и организация общественного питания (ОФО и ЗФО).

Общая трудоемкость: 108 ак.час. (3 з.е.)

Разработчик курса: Светличная Ольга Викторовна, старший преподаватель кафедры "Пищевые технологии и оборудование"